지난 4월 제15대 사단법인 한국조리사협회중앙회 회장에 광주·전남지회장 등을 역임한 김정학 청담일식 사장이 취임했습니다.
김 회장은 역대 한국조리사중앙회 회장 중 최연소이자, 호남지역에서는 두 번째입니다.
활발한 활동을 벌이고 있는 김 회장을 만나 협회 운영과 앞으로의 계획을 들어봤습니다.

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